OMS

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Tutti i nostri prodotti sono 100% Made in Italy.

Grazie all’elevato standard qualitativo, i nostri articoli assicurano apprezzamento da parte dei rivenditori e dei clienti finali.

L’utilizzo di acciaio inox in particolari come: albero porta puleggia, perni porta mole, cuscinetti ecc. abbassa drasticamente i costi di manutenzione e ne assicura l'efficenza e l'affidabilità nel tempo!

 

1. Cosa distingue un'affettatrice gravità da una verticale?

Le affettatrici a gravità sono adatte al taglio di qualsiasi prodotto, soprattutto salumi di piccole e medie dimensioni, formaggi, verdure. Le affettatrici verticali nascono per il taglio di precisione di prodotti di grandi dimensioni e di alta qualità, primo fra tutti il prosciutto crudo. Le affettatrici verticali sono adatte anche per il taglio della carne. Per questa specifica funzione, sono dotate di piatto capiente per alloggiare il pezzo di carne e speciale pressore per supportare la fase di taglio.

2. In base a quale criterio scelgo il diametro lama?

OMS dispone di affettatrici con diametro lama, sia a gravità che verticali, da 220 a 390 mm (a seconda dei modelli). Un diametro maggiore soddisfa il taglio di prodotti di più grandi dimensioni. La scelta, dunque, dipende essenzialmente dal tipo di prodotto da tagliare.

3. Le affettatrici OMS sono dotate di trasmissione a cinghia o a ingranaggi?

Le affettatrici OMS sono dotate di trasmissione a cinghia, funzionale e silenziosa. In generale, le macchine a trasmissione a cinghia sono di uso più comune e offrono prestazioni ottimali. OMS dispone di un'ampia scelta di affettatrici a ingranaggi, incluse le macchine Automatiche, adatte, di norma, a cicli di lavoro intensi.

4. Cosa significa che l'affettatrice è CE?

Significa che le nostre affettatrici OMS rispondono ai requisiti delle Direttive Europee obbligatorie in materia di sicurezza. In particolare, le direttive 98/37/CEE, 89/336/CEE, 2006/95/CEE.

5. In cosa consiste il sistema di pesatura integrato?

Un'affettatrice equipaggiata con il sistema di pesatura integrato prevede la possibilità di pesare il prodotto tagliato già durante la fase di taglio. Il piatto bilancia posto sul piano dell'affettatrice è dotato di una cella di carico con portata 6 Kg div. 2 g. Un display di facile lettura informa del peso del prodotto tagliato, aiutando l'operatore a raggiungere la quantità richiesta dal cliente con più precisione e senza perdite di tempo. Il sistema di pesatura integrato non modifica il layout di massima dell'affettatrice e non ne aumenta gli ingombri, proprio perchè completamente integrato nella cassa dello strumento. Il sistema è disponibile anche con l'innovativo schermo TOUCH-SCREEN che, oltre a fornire informazioni sul peso, permette l'accensione e lo spegnimento della macchina, ingloba il conta-fette e, dunque, avvisa della necessità di interventi di manutenzione, fornisce ragguagli sullo stato dello strumento e permette di visualizzare alcune pagine del manuale utente.

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