Affettatrice CIPRO TGI

Utilizzo sostenuto nelle mense scolastiche, grandi cucine ì, collettività, grandi ristoranti, negozi alimentari e grande distribuzione, salumerie, macellerie, negozi di prodotti regionali, trattorie

Le affettatrici a ingranaggi sono la Nave ammiraglia della gamma. La sua caratteristica e la sua linea fluida, le conferiscono molti vantaggi: un’altezza meno marcata rispetto a un’affettatrice a cinghia, una facilità di pulizia, una superficie di ricezione fette più importante, una struttura robusta, un’impermeabilità più resistente.

Tipologia di taglio: Grossi prosciutti cotti, grossi prosciutti crudi da 6 a 10/12 kg, tutti i tipi di affettati e carni crude, formaggi a pasta cotta.

Numero di coperti: 500/700

Quest’apparecchiatura è equipaggiata da scorrimenti specifici che assicurano una morbidezza e una silenziosità di scorrimento indipendentemente dal peso del prodotto alloggiato sul piatto.