Affettatrice RODI

Grandi cucine, grandi supermercati, macelleria, salumeria, prodotti regionali, affettati particolari (formaggio…)

La RODI è il fiore della gamma delle verticali

E’ il modello più grosso e potente. La sua concezione ed il suo grado di rifinitura la pongono in testa a tutti i modelli verticali in alluminio anodizzato.

  • grande capacità di taglio
  • affilatoio arrotondato con raccoglitore posteriore
  • ampio spazio tra lama e paralama facilitando la pulizia al massimo
  • importante anello di protezione
  • basamento interamente arrotondato con grande vassoio di ricezione fette
  • impermeabilità intorno alla puleggia per anello di tenuta.

Può essere dotato di tre tipi di piatti su ordinazione.

Sul carrello con braccio speciale i due piatti possono essere in acciacio inossidabile.

Vantaggio: la RODI è dotata di compensazione apertura a della vela.

Non c’è dunque spazio tra il carro e la vela: ciò evita la flessione del prodotto al momento del taglio.

La RODI  è dotata di bussole di scorrimento in ghisa che assicurano uno scorrimento molto fluido e morbido indipendentemente dal peso della merce posta sul vassoio.

Specifiche tecniche

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